茶，是大自然賜予人類的天然圣飲
茶，早在5000多年前就被人類發(fā)現(xiàn)并利用。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。
茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫(yī)學(xué)專家告誡我們，只有飲茶適當，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。現(xiàn)在我們?yōu)椴栌褌兘榻B下“怎么喝茶更健康”這個問題。
怎么喝茶更健康
1、選對茶：比如紅茶養(yǎng)胃，綠茶提神，烏龍減肥，普洱茶消食等，要根據(jù)自己的體質(zhì)和需要喝茶，這樣才能做到有益身心。
2、選好茶：茶的品質(zhì)有好有差，一般來說，好茶對飲茶者益處多多，而比較差的茶葉非苦即澀，口感差是其次，喝壞了腸胃那才是重要的。
3、會喝茶：除了用好茶具，科學(xué)沏泡之外，不要喝霉變茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，盡量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說，喝新茶比較好，但有時陳茶也是可以引用的，比如陳紅茶，治療腸胃病就很有效
4、看時間：早起適合喝紅茶，因為其屬于發(fā)酵茶，性格溫和，不會刺激尚未蘇醒的身體；白天適合喝綠茶，有助提神醒腦；晚飯后則首推烏龍茶，既有助消食，又不會影響晚上的睡眠。
5、看地域：中國茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任則更提倡按地域喝茶，因為一方水土養(yǎng)育一方人。一般來說，本地產(chǎn)什么茶就喝什么茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶。
6、看體質(zhì)：比如體熱的人適合綠茶，腸胃不好最好選發(fā)酵茶。某位中醫(yī)藥專家很會喝茶，如春天易上火，就喝綠茶；心情不好時則飲花茶，疏肝調(diào)氣；舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍這類半發(fā)酵茶，以助祛濕。
小茶葉 大學(xué)問
1.日本對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。
2.抗氧化試驗證實，一杯茶300毫升，它的抗氧化功能相當于一瓶半的紅葡萄酒，相當于12瓶的白葡萄酒，相當于12杯的啤酒，相當于4個蘋果，相當于5只洋蔥，相當于7杯的鮮橙汁。
3.據(jù)日本科研人員試驗結(jié)果證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
4.日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。
5.喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。
